仙台 ume | お店の特徴

旬の食材にこだわっている

宮城県産野菜や新鮮魚介をはじめ、旬の味覚を味わい尽くす

料理には、店主自ら市場に出向き、目利きして仕入れた旬の魚介や、全国から取り寄せる産地自慢の鮮魚が使われています。みずみずしい季節の野菜も彩り豊か。季節感溢れる料理で旬を味わえます。

日本酒にこだわっている

約30種の品揃えを誇る宮城県産の地酒や全国各地の銘酒

地酒は宮城県産を中心に約15種、全国から取り寄せた銘酒約15種が常時提供されています。和食料理との相性も抜群で、素材や料理の味をさらに際立たせる名脇役。隠し酒として季節のおすすめも用意されています。

デートにおすすめ

日本酒をゆったりとたしなむ大人のデートを満喫

普段のデートでも気軽に利用できる和食料理店。日本酒好きな二人にも納得の品揃えです。コース料理を利用時には、飲み放題を付けてグレードアップも可能。思い思いのペアリングを楽しんでみてはいかがでしょう。

接待・会食におすすめ

宮城ならではのおいしさを用いたおもてなしの一席

店主が選りすぐる近海の鮮魚、大切に育てられる仙台牛など、バラエティー豊かな海の幸・山の幸がゲストの心をほっと和ませます。吟味した日本酒・地酒もまた然り。料理と合う銘柄を店主が提案してくれます。

オシャレな雰囲気

一日の疲れをほっと癒やしてくれる美味と美酒に酔いしれて

店内の中心にあるのが美しい白木のカウンターとゆったりと包み込んでくれるような座り心地のよい椅子。大人の空間と呼ぶにふさわしい隠れ家的な雰囲気が漂います。

完全個室がある

隔てた空間で親睦を深め合える、落ち着きのある完全個室

最大8名まで入ることができる個室は、大切な人との会食や隣席を気にすることなく過ごしたい方に喜ばれています。個室料金やチャージなど別途かかる費用はなし。
4名以上で利用可能だそうです。

贅沢グルメ

厳選した新鮮な旬の魚介で織りなす和食料理の数々

石巻産を中心に新鮮な旬の魚介を厳選。全国各地から取り寄せ四季折々の魚介が豊富に揃います。和食中心ですが要望次第で洋食にアレンジしてくれることも。旬の食材にこだわった逸品料理の数々を堪能できます。

シェフのこだわりあり

全国各地から旬の魚介を取り寄せ、ゲストの要望へ柔軟に対応

梅津氏自ら市場に出向き、石巻産を中心に新鮮な旬の魚介を厳選。全国各地からも旬魚を取り寄せ、四季折々の食材を揃えています。要望に沿った洋食へのアレンジもまた得意とするところ。

隠れ家的

しっとりと大人の時間を過ごせる和食料理店

駅の近くにありながら、大通りに面しておらず、静かにゆっくり過ごせるお店です。華美な看板はなくとも、食通が訪れる隠れ家的名店。日頃の喧騒から離れ、のんびり過ごしたいときにぴったりです。

くつろげる雰囲気

計20席の穏やかなお店。

2022年12月1日に移転オープンしたのお店です。

個室がある

完全個室　

完全個室　5名様より　最大8名様