丼もの・定食で味わう北海道の旬。お一人様からファミリー利用も歓迎の食事処
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北海道産の新鮮な食材をふんだんに使った、丼ものや定食を提供する食事処【漁吉】。地元である余市産をはじめ、新鮮な道産食材を活かしたメニューを堪能できるお店です。海鮮丼・かつ丼・天丼などの食べ応えたっぷりの丼ものや、道内の寿司店で経験を積んだ料理人が手掛ける寿司プレートなど、バラエティに富んだメニューを楽しめます。店内は木目と白を基調とした落ち着いた雰囲気で、お一人様に嬉しいカウンター席から、レイアウト自在なテーブル席まで完備されており、幅広い利用シーンに対応可。ファミリー層も気兼ねなく利用できます。その時期の食材を活かした、季節限定のメニューもあるとのこと。シーズンを問わず足を運びたい一軒です。
漁吉
これだけは食べてほしいベスト3
一口サイズの寿司で食す小さな旬『9連プレート』
道内の寿司店を経験した店主による、こだわりの逸品。旬の海鮮はもちろん、お肉など色とりどりの食材をバランス良く楽しめるプレートメニュー。一口サイズの旬をたっぷりと楽しめます。
その時期ならではを、一杯で満喫『季節の丼もの』
余市~小樽産の新鮮なウニをふんだんに使用した『紅白雲丹丼』や、冬場の鮭と自家製いくらの『海鮮親子丼』など、その時期ならではの食材を活かした限定メニューを用意。当日のメニューはぜひ店舗にてご確認を。
料理人 / 平本 清忠 氏 (ヒラモト キヨタダ)
専門ジャンル: 寿司
寿司職人の世界で磨き上げた技術。道産食材を活かした逸品を提供
1969年、北海道千歳市出身。10代から職人たちの世界で研鑽を重ねてきた、経験豊富な料理人。小樽の寿司店で20年料理人を務めたのち、寿司店を中心とした道内各地の飲食店で活躍。現在は【漁吉】料理人を務め、余市をはじめとした道産食材を活かした、バラエティ豊かなメニューを提供している。
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漁吉の店舗情報
基本情報
店名 | 漁吉 |
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TEL |
0135-48-5851 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR函館本線 余市駅 徒歩20分 |
アクセス | 北海道中央バス余市線「小樽駅前」より、「大川小学校前」下車して徒歩2分 |
住所 | 北海道余市郡余市町大川町9-27-2 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 【12月の定休日】5日、6日、11日、18日、19日、25日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 26人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
※テイクアウトは要予約。事前予約のみ承っております。予約については店舗までご相談ください。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |