炭火の香りが広がる、極上の神戸牛体験。地産地消の魅力を体感できるホテルダイニング
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神戸牛と大阪もん野菜の魅力を発信するダイニングバー【17CLUB】。ホテル内に位置する落ち着いた空間で、炭火焼きをはじめとする日本の伝統的な調理法を活かした料理を提供しています。看板メニューの『神戸牛のローストビーフ』は、淡路玉葱の甘みが絶妙に絡み合う一品。『神戸牛のサーロイン炭火焼きステーキ』は炭火焼きならではの香ばしさと柔らかさを存分に堪能できます。また、国産ウイスキーやシグネチャーカクテル『17CLUB』などの多彩なドリンクも充実。友人との集まりや家族での食事、一人飲みにも最適です。地産地消をテーマにしたブランチブッフェもあり、どの時間帯でも特別な体験を楽しめます。
和牛と関西うまいもん食材 レストラン&バー 17CLUB
これだけは食べてほしいベスト3
華やかさと味わいが織りなす至福の時『シグネチャーカクテル 17CLUB』
柚子のきいた和風なカクテル。笹の葉や自家製の混成酒(柚の葉使用)も使用し、こだわりのシグネチャーカクテルとして販売されています。料理との相性も抜群で、食事のスタートや締めくくりにぴったりな一杯です。
料理人 / 村澤 慎一 氏 (ムラサワ シンイチ)
専門ジャンル: 洋食全般
幼少期の夢を形にした、料理長のこだわりのフランス料理
1974年、石川県生まれ。フランス料理一筋でキャリアを重ねてきた料理長。10年間フランス料理に従事した後、アパホテルで28歳から35歳までの間、フランス料理を提供し、その後、自身のフランス料理店を5年間運営。再びアパホテルにて新たに開業し、メニュー作成にも携わる。結婚式場で料理長としての経験も積み重ねてきた。料理への情熱は幼少期からの夢であり、テレビ番組でフランス料理に憧れたその思いが原点となっている。
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和牛と関西うまいもん食材 レストラン&バー 17CLUBの店舗情報
基本情報
店名 | 和牛と関西うまいもん食材 レストラン&バー 17CLUB |
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TEL |
050-5448-1681 050-1721-6866 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR大和路線 JR難波駅 徒歩1分 |
アクセス | 阪神・近鉄「大阪難波駅」徒歩2分 大阪メトロ御堂筋線・四つ橋線・千日前線なんば駅徒歩2分です。 |
住所 | 大阪府大阪市浪速区湊町1-2-13-2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 154人 ( 宴会・パーティー時 着席:154人 ) |
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駐車場 |
あり
ホテル駐車場兼用 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |